ಸಂಗ್ರಹ: ಕೊಂಬುಚಾ

ಕೊಂಬುಚಾ ಎಂಬುದು SCOBY (ಸಿಂಬಿಯೋಟಿಕ್ ಕಲ್ಚರ್ ಆಫ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು) ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ. ಇದನ್ನು 12–15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್ ತರಹದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

* ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
* ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು
* ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
* ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವುದು